調布わいわいサロン

日本一の作付面積を誇る滝川市江部乙地区の菜の花畑。
農畜連携の循環型経済で、菜の花畑には畜産農家よりの
堆肥が追肥される。
連作障害を避けるための菜の花畑は、一期一会の景観を
形成、環境に強くエルシン酸フリーのキザキノナタネから
搾油されるなたね油は江部乙の特産品。





江部乙は古くからりんごの産地として知られ、丘陵地で風
が強い土地柄ゆえ、リンゴ畑の周囲には防風林が植えら
れてきた。



防風林の中には、姫りんごの木も。


自宅でりんご他の果樹や野菜を栽培している農家さんも、
自宅の周りを防風林で囲んでいるお宅がある。
当に北海道のりんご栽培の歴史を物語る景観で、信州の
りんご畑では見かけることの無い、地域ならではの生活の
営みに寄って形作られて来た農村景観である。


りんごの冬を越して保管するりんご室も。