2015年05月30日
田子ブランドのにんにくと牛
町の名前を冠した2つの商品を持った青森県田子町を訪問。
田子にんにくは今や全国ブランドに。
田子町は米国のカリフォルニア州のギルロイ市とは、姉妹都市
提携して既に26年経過、その他韓国、イタリアの都市とも提携
している国際的なにんにくの町。
町のシンボル的な存在であるにんにくセンターには、ギルロイ市
から研修に来ていた米国人が働いており、いろいろ話を聞けた。
昨年、地元の田子高校生がギルロイ市にホームステーして語学
研修に出掛けている。
雨の中、田子町の水車で町おこしをしている新田集落、スヌーピー
の滝とも言われる優雅なみろくの滝、にんにく畑や田植えを終えた
水田、葉たばこ畑を巡った。
田子町は田子牛の産地で、各地区に堆肥センターがあるなど、
農畜連携の循環型農業が展開されている。
地元の池田ファームでは、田子牛の焼肉が食べられる。
にんにくセンター内のギルロイカフェでは、にんにくの丸焼きも。
田子にんにくは今や全国ブランドに。
田子町は米国のカリフォルニア州のギルロイ市とは、姉妹都市
提携して既に26年経過、その他韓国、イタリアの都市とも提携
している国際的なにんにくの町。
町のシンボル的な存在であるにんにくセンターには、ギルロイ市
から研修に来ていた米国人が働いており、いろいろ話を聞けた。
昨年、地元の田子高校生がギルロイ市にホームステーして語学
研修に出掛けている。
雨の中、田子町の水車で町おこしをしている新田集落、スヌーピー
の滝とも言われる優雅なみろくの滝、にんにく畑や田植えを終えた
水田、葉たばこ畑を巡った。
田子町は田子牛の産地で、各地区に堆肥センターがあるなど、
農畜連携の循環型農業が展開されている。
地元の池田ファームでは、田子牛の焼肉が食べられる。
にんにくセンター内のギルロイカフェでは、にんにくの丸焼きも。