インドのピザは広島風お好み焼き

インドでの食事は基本的にカレーのみで、ベジやノンベジなど
カレーのレパートリーは豊富。
同行のインド人も宗教的な理由からベジタリアンで、ベジ用の
カレーだけを食べていた。
禁酒かどうかは州によって異なり、グジャラート州は禁酒で公
の場所ではお酒はご法度。
カレー以外の料理も食べたが、コーンスープやピザはグロー
バルスタンダードのイメージとは一線を隔していた。
ピザは見た目は広島風お好み焼きで、深大寺の「お福」のお
好み焼きを思い出した。