2014年11月16日
飯豊町中津川地区の天然なめこ
飯豊町中津川地区の農家民宿いろりを訪ねた。
突然の訪問で、今年の8月に調布わいわいサロンの美しい村
クラブ16名で訪問していた店は閉まっていた。
此処にはガイドブックの取材他、既に4回来ており、運よく車で
通りかかった観光協会の伊藤事務局長の目に留まり、母屋の
民宿いろりのオーナーで、お母さんの伊藤信子さんに声を掛け
て頂いた。
突然の訪問にも関わらず、店を開けて頂き、囲炉裏に炭を入
れて暖を取らせて頂いた上に、天然なめこの味噌汁や地元素
材のおつまみをご馳走に成った。
飯豊町中津川地区は、美の里づくりコンクールで農林大臣賞、
10月にはオーライ!ニッポン大賞で順グランプリに輝くなど、
元気な農家民宿のおかあさんたちの活動が注目されている。
お土産に頂いた天然なめこは、帰宅後すぐに食べたくなり、
自分で味噌汁を作って食べたが、期待通りの忘れられない
味と食感。
楢枯れの木に、びっしりと高い処までなめこが付くそうで、その
姿を是非見たいと思った。
突然の訪問で、今年の8月に調布わいわいサロンの美しい村
クラブ16名で訪問していた店は閉まっていた。
此処にはガイドブックの取材他、既に4回来ており、運よく車で
通りかかった観光協会の伊藤事務局長の目に留まり、母屋の
民宿いろりのオーナーで、お母さんの伊藤信子さんに声を掛け
て頂いた。
突然の訪問にも関わらず、店を開けて頂き、囲炉裏に炭を入
れて暖を取らせて頂いた上に、天然なめこの味噌汁や地元素
材のおつまみをご馳走に成った。
飯豊町中津川地区は、美の里づくりコンクールで農林大臣賞、
10月にはオーライ!ニッポン大賞で順グランプリに輝くなど、
元気な農家民宿のおかあさんたちの活動が注目されている。
お土産に頂いた天然なめこは、帰宅後すぐに食べたくなり、
自分で味噌汁を作って食べたが、期待通りの忘れられない
味と食感。
楢枯れの木に、びっしりと高い処までなめこが付くそうで、その
姿を是非見たいと思った。