調布わいわいサロン

早朝散歩に出たが、残念ながら御岳山には雲がかかり
展望は利かず。
開田高原のＪＨＯＵＳＥを８時に出て、道の駅彩菜館で買
い物タイム、なめこと開田蕪を仕入れた。



次いで木曽馬の里へ、木曽馬牧場の中川代表の案内で
木曽馬を見学、おとなしい性格で目が優しい。





木曽福島駅近くの道の駅で昨日小池糀店で買いこんだ
糀味噌他、ダンボール箱で３箱分を受け取る、皆さん大
量に買いこんでいた様だ。

木曽町から南木曽町まで約１Ｈのバス移動。
南木曽町の駐車場で、「妻籠を愛する会」の小林会長、
藤原事務局長と会い、妻籠宿を案内頂いた。
豊富な知識と妻籠への思い入れの深さを実感させられ
たガイドをして頂いた。







妻籠宿を後に、木地師の里へ。
木地屋やまとの小椋さんのお母さんが、イタダリを使った
伝統料理を復活しようと開店した「友心庵」で昼食。





木地師の里を１４：００に発って、清内路峠を越えて伊那へ、
飯田山本ＩＣから中央高速に入り帰路についた。
途中から雨に成り、後半短い期間渋滞に成ったが、予定
通り１８：３０に調布のたづくり前に帰着。
バスの中で参加者に感想を聞いたが、大好評だった。






  

調布わいわいサロン美しい村倶楽部メンバー２０名で、長野県の
木曽町、南木曽町へ１泊２日のバスツアーに出掛けた。
今回で３回目の美しい村ツアーで、食と人の魅力に触れる旅を基本
コンセプトに企画を練った。

中央高速で伊那インターに出て、伊那市のかんてんパパガーデンで
昼食。
旧友の大平シェフに和洋折衷の特別弁当をお願いした。
大平シェフはベルギーの３星店で修業後に、中目黒でベルギーフレ
ンチのアンビアンスを開いたオーナーシェフ、家庭の事情で故郷の
伊那に戻って、伊那食品の塚越会長の誘いでかんてんパパへ。
見た目にも美しい弁当を堪能。





伊那より権平峠を越えて木曽路に入り、木曽町の福島宿へ。
福島宿では小池糀店で糀味噌の製造工程を見学。





次いで中善酒造の酒蔵の見学。



木曽川沿いに建つ崖屋を見て、福島宿の中山道の上の段を散策。





福島宿より開田高原への移動途中に、炭酸泉の二本木の湯に立ち
寄り温泉タイム。
此処の温泉は炭酸の濃度が高く、シュワシュワ天然炭酸泉として地
元では人気。
開田高原アイスクリーム工房に立ち寄り、全員でソフトクリームを食
べた。

今夜の宿は開田高原西野のペンションＪＨＯＵＳＥ、貸切りでの宿泊。
夕食懇親会には木曽町の田中町長にも参加して貰い、街づくりを熱
く語って貰った。



夕食懇親会後はペンションのリビングで、お酒を飲みながらのわいわ
いサロン、話の合間に手品の披露もあり、大いに盛り上がった。





  

調布わいわいサロンでは、昨年より「日本で最も美しい村連合」
加盟の美しい村への1泊2日のバスツアーを実施しており、今年
の秋は３度目のツアー。
昨年の春は、長野県大鹿村の歌舞伎見学と中川村、秋は紅葉
の中之条町六合と野菜王国昭和村でリンゴ狩りやワイナリーを
巡った。

今年は、１０月２２日（火）～２３日(水）の日程で、長野県木曽町
の福島宿と開田高原、南木曽町の妻籠宿と木地師の里を巡る
が、食に拘り、かんてんパパガーデンのひまわり亭でベルギーの
３星レストランで修業、その後中目黒でベルギーフレンチのアン
ビアンスを開いた旧友の大平シェフのフレンチ弁当を堪能する
プランもある。
木曽町では糀味噌店の麹の仕込みや造り酒屋の中善酒造の
見学も予定している。

今日は事前説明会として、訪問先の映像を見て頂き、お土産に
昨日まで出掛けていた北海道京極町の掘りたてニンジンとジャ
ガイモを持ち帰って頂いた。





by karl