2016年07月23日
しそ（大葉）
青じそとエゴマの葉は、とても似てますがシソは、葉がちじれている。
芽じそ→花穂じそ→穂じそ→しその実
実は色々変化し、いろいろな食べ方が有ります。
大葉に含まれる成分は、血糖値の上昇を抑える効果があるそうです。血液の流れをスムーズにして、体脂肪を下げる効果
抗酸化作用があるβカロチンが豊富
芽じそ→花穂じそ→穂じそ→しその実
実は色々変化し、いろいろな食べ方が有ります。
大葉に含まれる成分は、血糖値の上昇を抑える効果があるそうです。血液の流れをスムーズにして、体脂肪を下げる効果
抗酸化作用があるβカロチンが豊富
